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Une recette au hasard...
Crumble poires chocolat - par Emilie

Préchauffez le four.
Coupez le beurre en petits morceaux et laissez-le ramolir.
Concassez la tablette de chocolat afin d'obtenir des pépites.
Pelez et épépinez les poires, puis découpez...
-> Voir la recette complète <-


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Cuisine tendance
Quand cuisine rime avec chimie, une nouvelle façon de travailler les produits : la cuisine moléculaire !

mousse carambar tomate mozza agar-agar billes d'alginate
Chantilly et espuma Agar-agar Billes d'alginate
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